La puglia in un piatto Focaccia al nero di troia, burrata affumicata e capocollo di Martina Franca.
Arancino di gamberi e spinaci
Baccalà mantecato e cipolla in agrodolce
Riso patate e cozze
Ostrica
Aperitivo Pugliese Focaccia fatta in casa con lievito madre con capocollo di Martina Franca zucchine alla poverella stracciatella andriese e cozze salmone con mousse al caprino
Il solarium de il vecchio e il mare.
Una zona che vi accoglie in costume e su un lettino per farvi assaporare un buon aperitivo o per un pranzo vista mare.